건강식이라 믿었던 음식의 반전, 췌장에 안좋을 수 있는 건강 음식
오랜 시간 정성껏 끓인 국물 요리나 보양식은 많은 분들이 건강식의 대표 주자로 생각합니다. 영양이 풍부하고 소화도 편해 보이기 때문에, 나이가 들수록 더 자주 찾게 되는 음식들이기도 하죠. 사골국, 곰탕, 삼계탕… 이름만 들어도 왠지 기운이 나는 느낌이 드는 음식들입니다. 하지만 건강식이라고 해서 무조건 많이 먹거나 특정 방식으로 조리하는 것이 항상 좋은 결과로 이어지는 건 아닙니다.