잭푸르트 키와노 살락 람부탄 등 건강에 좋은 생소한 10가지 과일 알아보기

건강을 생각하는 식단이 점점 중요해짐에 따라 다양하고 영양가 있는 식단을 많은 사람들이 찾고 있습니다. 오늘은 식단에 새롭게 추가해 볼 수 있고 다이어트에 유익한 덜 알려진 과일, 잭푸르트, 키와노, 살락, 람부탄 등 10가지 과일을 소개하려고 합니다. 오늘 포스팅을 통해 지금까지 흔하게 접하지는 않았지만 다이어트 또는 건강 식단에 포함시킬 가치가 있는 과일들에 대한 정보를 알아보도록 하겠습니다.

아사이베리

브라질 아마존 열대우림이 원산지인 아사이베리는 작고 짙은 보라색 과일로, 다양한 건강상의 장점으로 최근 몇 년간 인기를 얻고 있습니다. 항산화제, 섬유질, 건강한 지방이 풍부한 아사이베리는 슈퍼푸드로 선전되며 스무디 및 기타 건강을 고려한 레시피에 자주 등장합니다. 신맛과 단맛이 어우러진 독특한 풍미 덕분에 다양한 방법으로 즐길 수 있는 다재다능한 식재료입니다.

아사이베리 효능

아사이베리는 건강과 웰빙을 증진하는 다양하고 유익한 화합물로 가득 찬 과일입니다. 아사이베리의 가장 주목할 만한 특성 중 하나는 항산화 성분, 특히 안토시아닌 함량이 높다는 점입니다. 이 화합물은 심장병이나 암과 같은 만성 질환의 원인이 될 수 있는 산화 스트레스와 염증으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 또한 아사이베리에는 소화를 돕고 건강한 장에 도움이 되는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 아사이베리에 포함된 오메가3, 오메가6, 단일 불포화 지방을 포함한 건강한 지방은 심장 건강에 유익하며 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

아사이베리 즐기는 방법

아사이베리를 즐기는 가장 인기 있는 방법은 아사이 보울입니다. 아사이 보울은 미국, 특히 캘리포니아에서 인기 있는 음식으로, 아사이베리로 만든 ‘스무디보울’입니다. 아사이 보울은 일반적으로 아사이 베리 퓨레로 만든 걸쭉한 스무디 베이스에 다양한 과일, 견과류, 씨앗을 토핑하는 것이 특징입니다. 아사이 보울은 상큼하고 영양이 풍부한 아침 식사나 간식 옵션으로 좋습니다. 또는 캡슐이나 분말 형태의 아사이베리 보충제를 구입하여 간편하게 섭취할 수도 있습니다.

용과

드래곤 후르츠라고도 불리는 용과는 선인장 종에서 나오는 열대 과일입니다. 선명한 분홍색 또는 노란색 피부와 독특한 비늘을 가진 용과는 신기하게 생겼을뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 부드럽고 약간 단맛이 나기 때문에 다양한 요리에 상큼하게 첨가할 수 있습니다.

용과 효능

용과는 다양한 건강 증진 효능을 자랑하는 영양이 풍부한 과일입니다. 용과에는 강력한 면역 체계와 콜라겐 생성에 필수적인 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 용과는 베타레인과 같은 항산화 물질이 풍부하여 활성산소와 싸우고 체내 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 이 독특한 과일은 또한 훌륭한 섬유질 공급원으로 소화를 돕고 포만감을 촉진합니다. 또한 용과에는 유익한 장내 박테리아의 성장을 돕고 건강한 소화 기관에 기여하는 프리바이오틱스가 함유되어 있습니다.

용과를 즐기는 방법

용과는 반으로 자른 후 과육을 떠서 그냥 먹어도 좋습니다. 또는 스무디나 샐러드에 첨가하거나 요거트나 시리얼의 토핑으로 사용해도 좋습니다. 부드러운 맛과 선명한 색감으로 과일 타르트나 샤베트 등 다양한 디저트 레시피에 매력적인 식재료로 활용됩니다.

망고스틴

‘과일의 여왕’으로 불리는 망고스틴은 동남아시아가 원산지이며 수세기 동안 맛과 약효가 뛰어나다는 평가를 받아왔습니다. 과일의 겉껍질은 두껍고 짙은 보라색이며, 안쪽에는 육즙이 풍부한 흰색 과육이 들어 있습니다. 망고스틴은 단맛과 신맛이 어우러진 독특한 맛이 특징입니다.

망고스틴 효능

망고스틴은 강력한 항산화 성분으로 알려져있는데, 이는 망고스틴에 함유된 크산톤의 함량이 높기 때문입니다. 이러한 항산화제는 활성 산소로부터 신체를 보호하고 다양한 만성 질환의 원인이 될 수 있는 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 망고스틴은 면역계 기능을 지원하고 건강한 피부를 촉진하는 비타민 C와 E의 좋은 공급원입니다. 또한 섬유질이 함유되어 있어 소화를 돕고 규칙적인 배변 활동을 지원합니다.

망고스틴을 즐기는 방법

망고스틴은 두꺼운 겉껍질을 벗겨내고 안쪽의 과육 조각을 먹으면 맛있게 즐길 수 있습니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛은 그 자체로도 기분 좋은 간식이 됩니다. 망고스틴은 과일 샐러드나 스무디 볼과 같은 디저트에도 사용할 수 있으며 샐러드나 볶음과 같은 짭짤한 요리에도 넣을 수 있습니다.

두리안

‘과일의 왕’이라고 불리는 두리안은 고약한 냄새로 인해 호불호가 많은 과일입니다. 향이 거부감을 주는 사람도 있지만, 두리안 특유의 풍미와 크리미한 식감을 좋아하는 두리안 마니아층이 있습니다. 동남아시아가 원산지인 두리안은 뾰족한 껍질로 덮인 커다란 과일로, 과육의 색은 옅은 노란색에서 진한 주황색까지 다양합니다.

두리안 효능

두리안은 고약한 냄새에도 불구하고 필수 영양소가 풍부하며 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다. 비타민 C, 칼륨, 엽산 등 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 두리안은 특히 눈 건강, 뇌 기능, 면역 체계 지원에 도움이 되는 카로티노이드와 안토시아닌과 같은 식물성 영양소 함량이 높은 것으로 잘 알려져 있습니다. 또한 두리안은 소화를 돕고 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 되는 식이 섬유의 좋은 공급원이기도 합니다. 그리고 심장 건강에 도움이 되는 단일 불포화 지방을 포함한 건강한 지방이 함유되어 있습니다.

두리안을 즐기는 방법

두리안은 잘 익은 과육을 그대로 먹거나 다양한 레시피에 넣어 즐길 수 있습니다. 두리안을 즐기는 인기 있는 방법으로는 스무디에 섞어 먹거나, 페이스트리나 디저트의 속 재료로 사용하거나, 아이스크림이나 밀크쉐이크의 재료로 사용할수도 있습니다. 두리안의 풍부하고 오묘한 맛은 코코넛이나 초콜릿과 잘 어울려 새로운 간식을 만들어냅니다.

잭푸르트

잭푸르트는 남아시아가 원산지인 열대 과일로 나무에서 자라는 과일 중 가장 큰 과일입니다. 다른 과일에 비해 잘 알려져 있지는 않지만, 식감과 부드러운 맛으로 인해 육류 대용으로 인기를 얻고 있습니다. 크고 뾰족한 겉모양은 노란색 또는 주황색 과육으로 이루어져 있으며 영양분이 풍부합니다.

잭푸르트 효능

잭푸르트는 비타민 C가 풍부하여 건강한 면역 체계를 지원하고 콜라겐 생성을 돕습니다. 잭푸르트에는 활성 산소를 중화시키고 세포 손상으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 되는 비타민 A와 플라보노이드와 같은 다양한 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 또한 잭푸르트는 식이 섬유의 좋은 공급원으로 소화를 촉진하고 포만감을 제공합니다. 그리고 칼로리와 지방 함량이 낮기 때문에 건강한 체중을 유지하고자 하는 분들에게도 적합합니다.

잭프루트를 즐기는 방법

잭푸르트는 짭조름한 요리와 달콤한 요리 모두에서 즐길 수 있는 다재다능한 과일입니다. 익었을 때는 그냥 먹거나 파이, 타르트, 커스터드 같은 디저트 재료로 사용할 수 있습니다. 덜 익은 잭푸르트는 고기와 같은 식감으로 타코나 바비큐 샌드위치와 같이 잘게 썬 고기가 필요한 요리에 비건 대용품으로 사용할 수 있습니다.

키와노(뿔참외)

아프리카 뿔참외 또는 젤리 멜론이라고도 불리는 키와노는 아프리카가 원산지인 특이한 모양의 과일입니다. 선명한 오렌지색 껍질과 뾰족한 돌기, 젤라틴 같은 녹색 과육을 가진 키와노는 정말 독특한 과일입니다. 키와노는 오이와 바나나의 조합을 연상시키는 약간 달콤하고 톡 쏘는 풍미가 있습니다.

키와노 효능

키와노는 영양가가 풍부한 저칼로리 과일입니다. 비타민 C가 풍부하여 면역 체계를 강화하고 콜라겐 생성을 지원합니다. 또한 건강한 혈압 수준을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 칼륨도 함유하고 있습니다. 키와노는 수분 함량이 높아 수분을 공급하는 과일이며, 식이 섬유도 함유하고 있어 소화를 돕고 장 건강을 증진합니다. 또한 키와노에 함유된 항산화 물질은 전반적인 건강에 기여하고 세포 손상을 방지할 수 있습니다.

키와노를 즐기는 방법

키와노는 반으로 자른 후 젤라틴이 함유된 녹색 과육을 숟가락으로 떠서 즐길 수 있습니다. 또한 과일 샐러드에 가니쉬로 사용하거나 과일 샐러드에 추가하여 독특한 모양으로 기발한 느낌을 더하기도 합니다. 키와노는 상큼한 스무디에 섞어 먹거나 요거트나 아이스크림의 토핑으로도 사용할 수도 있습니다.

피살리스

케이프 구스베리 또는 골든베리, 국내에서는 금땅꽈리라고 알려진 피살리스는 아메리카 대륙이 원산지인 작은 과일입니다. 섬세한 종이 같은 껍질에 싸인 이 과일은 작은 토마토와 비슷하며 달콤하고 톡 쏘는 맛이 납니다. 달콤한 요리와 짭짤한 요리에 자주 사용되며 풍미와 시각적 매력을 더해줍니다.

피살리스 효능

피살리스는 면역 체계를 강화하고 콜라겐 생성을 돕는 비타민 C의 훌륭한 공급원입니다. 또한 과일에는 플라보노이드와 카로티노이드와 같은 항산화제가 풍부하여 세포 손상을 방지하고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한, 피살리스는 칼로리가 낮으며 칼륨, 철분 등 다양한 필수 미네랄이 함유되어 있습니다.

피살리스를 즐기는 방법

피살리스는 껍질을 제거하고 과일을 직접 즐길 수 있습니다. 과일 샐러드에 첨가하거나 파이나 타르트 같은 디저트의 토핑으로 사용할 수 있습니다. 과일의 달콤하고 톡 쏘는 맛은 초콜릿과 잘 어울리기 때문에 고급 초콜릿이나 트뤼플의 인기 재료가 됩니다. 또한 피살리스를 잼이나 소스로 조리하여 전통적인 조리법에 독특한 변형을 더할 수도 있습니다.

람부탄

람부탄은 동남아시아가 원산지인 열대 과일입니다. 털이 많은 겉모습과 작은 성게를 닮은 다채로운 외관을 지닌 람부탄은 눈길을 사로잡는 흥미로운 과일이다. 과육은 투명하고 육즙이 풍부하며 은은한 단맛과 약산성 맛이 납니다.

람부탄 효능

람부탄은 비타민C의 좋은 공급원으로 면역 체계를 지원하고 건강한 피부에 도움이 됩니다. 또한 플라보노이드 및 페놀 화합물과 같은 다양한 항산화제가 포함되어 있어 세포 손상을 방지하고 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 람부탄은 소화를 돕고 포만감을 촉진하는 식이섬유의 적절한 공급원입니다. 그리고 칼슘, 철분과 같은 미네랄이 함유되어 있어 전반적인 건강과 웰빙에 도움이 됩니다.

람부탄을 즐기는 방법

람부탄은 털이 많은 껍질을 벗기고 안에 있는 반투명한 살을 먹어서 즐길 수 있습니다. 과일은 종종 그 자체로 간식으로 먹거나 이국적인 느낌을 위해 과일 샐러드에 추가됩니다. 또한 과일 타르트나 샤베트과 같은 디저트의 재료로 사용하거나 볶음 요리나 샐러드와 같은 풍미 있는 요리에 첨가할 수도 있습니다.

살락(뱀열매)

뱀 열매로도 알려진 살락은 인도네시아가 원산지인 독특한 모양의 과일입니다. 갈색의 비늘 모양 피부와 길쭉한 모양을 지닌 살락은 뱀의 비늘을 닮았기 때문에 흥미로운 이름이 붙었습니다. 과일은 달콤하고 약간 톡 쏘는 맛이 나며 사과와 비슷한 바삭바삭한 질감을 가지고 있습니다.

살락 효능

살락은 비타민 C와 A가 풍부하여 면역 체계 기능을 지원하고 건강한 피부를 촉진하며 전반적인 눈 건강을 지원합니다. 살락에는 또한 페놀성 화합물 및 플라보노이드와 같은 항산화제가 포함되어 있어 세포 손상을 방지하고 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 살락은 식이섬유의 좋은 공급원으로 소화를 돕고 규칙적인 배변을 촉진합니다. 또한, 살락에는 균형 잡힌 체액 수준을 유지하고 신체의 산소 수송을 지원하는 데 필수적인 칼륨 및 철과 같은 미네랄이 포함되어 있습니다.

살락을 즐기는 방법

살락은 껍질을 벗겨내고 안에 있는 살을 바로 즐길 수 있습니다. 달콤하고 톡 쏘는 맛이 그 자체로 상쾌한 간식이 됩니다. 살락을 과일 샐러드에 추가하거나 디저트 장식으로 사용하여 시각적으로 매력적인 요소를 더할 수도 있습니다. 또한 잼, 젤리 또는 알코올 음료의 재료로 사용되어 독특한 맛을 낼 수 있습니다.

스타프루트(별사과)

별사과라고도 알려진 스타프루트는 잘랐을 때 별을 닮은 독특한 모양에서 그 이름을 얻었습니다. 이 열대 과일은 동남아시아가 원산지이며 생생한 노란색 또는 녹색 색상과 선명한 질감이 특징입니다. 스타프루트는 약간 달콤하고 톡 쏘는 맛이 있어 다양한 요리에 곁들여 먹으면 좋습니다.

스타프루트 효능

스타프루트는 비타민C가 풍부하여 면역 체계를 지원하고 콜라겐 생성을 촉진합니다. 과일에는 또한 플라보노이드와 같은 항산화제가 함유되어 있어 세포 손상을 방지하고 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다. 스타프루트는 칼로리와 지방이 낮아 체중 관리를 원하는 사람들에게 탁월한 선택입니다. 또한, 식이섬유의 좋은 공급원으로 소화를 돕고 장 건강을 돕습니다.

스타프루트를 즐기는 방법

스타프루트는 십자형으로 잘라서 별 모양을 만들어 즐길 수 있습니다. 과일은 종종 그 자체로 신선하게 먹거나 데코를 위해 과일 샐러드에 첨가하여 먹을수 있습니다.